طرز تهیه پیراشکی بدون خمیر مایه (20 دقیقه ای)

مواد لازم :👇
تخم مرغ ۱ عدد
(نکته خیلی مهم : تو فیلم دوتا ریختم ولی قبلا با ۱ تخم‌مرغ درست کردم⁣ بافتش خیلی خفن تر شد شمام یکی بریزید)⁣⁣
شکر نصف پیمانه ⁣⁣
شیر نصف پیمانه ⁣⁣
آرد ۱ پیمانه کامل+۱/۳پ (حتما تست کنید تو روغن اگه مواد شل بود بازم ارد بزنید)⁣⁣
وانیل نوک ق چ⁣⁣
بکینگ پودر دو ق م⁣⁣
پنس یه نمک⁣⁣

طرز تهیه :👇
اول از همه تخم مرغ ، شکر و وانیل و یکم با همزن دستی بزنید بعد شیر رو اضافه کنید و مخلوطشون کنید اخر سرم آرد و بیکینگ پودر الک شده و نمک رو اضافه کنید و کامل ترکیبشون کنید تا خوب یکدست بشه بعد تو تابه یا قابلمه روغن بریزید و اجازه بدید داغ بشه موادتونم یه چند دقیقه ای استراحت کنه بهتره بعد مواد رو با قاشق یا قیف بریزید توی روغن خیلی کوچولو بریزید😍 با شعله متوسط ملایم بذارید تا یکطرفش سرخ بشه بعد پشت و رو کنید هر دو طرفش طلایی و مغز پخت بشه اخر سر میتونید روش گاناش یا شکلات اب شده بریزید و نوش جون کنید ⁣⁣
حتما یکی رو امتحانی درست کنید و اگه احساس کردید موادتون شله و پهن میشه ، یکم ارد بهش ارد اضافه کنید که اگه یک تخم مرغ بزنید نیازی به ارد اضافه نیست.